platekompaniet.no

Uansett, vi snakket jo om brød. Brødet var altså ikke oppskjært, så den gode, gamle brødkniven ble funnet frem. Jeg skjærte først brødet i to og frøs den ene halvdelen. Noe angrende med tanke på at vi da må tine hele brødet neste gang vi skal ha brød fra frysen. Vanligvis er det bare to og to skiver som blir tint i brødristeren. Rutinene ryker. Jeg skjærte den andre halvdelen opp i skiver. Noe som føltes helt unaturlig. Det er jo en maskin på butikken som gjør dette for oss nå til dags! Neste generasjon kan sikkert ikke skjære brød de. De kommer sikkert også til å tro at hjemmelaget brød, eller brød fra bunnen av er det samme som 1 2 3 brød fra Møllerens bakeri som man bare trenger å tilsette vann i. Ikke tro at jeg er i mot brødskjærermaskinene på matvarebutikkene, tro heller at jeg er for å ta vare på noe av det “gamle”.

Hvis du skal ta med deg noe fra dette blogginnlegget så må det garantert være dette: Vi har et ansvar hengende over oss – lær neste generasjon å skjære opp brødet sitt med kniv og vis dem hva hjemmelaget betyr.

Et spontant bilde av Ingvild som åpner gaven fra meg: “Åååå..”

Med en solbleika og slitt kano la vi ut på tur for å finne en passende øy vi kunne slå opp et telt på. Etter vel en time sakte padling fant vi endelig en fin øy. Dette var torsdag, og som dere vet var det knallvær den dagen! Lykke! Soling og mat på primus er helt fantastisk. Skal ta godt vare på bildene i hodet mitt.

Storavatnet beskrives slik: “Storavatnet byr på rike muligheter til å nyte og til å leve det gode liv, til å samla krefter og overskudd, til å trekke pusten. Bading, fisking, soling, grilling og telting, alt som stresser ned og får en til å glemme… Hestdal, like før du kommer til Håtuft, er mellom de beste plassene å sjøsette kajakken eller kanoen. ” Trenger ikke poste noe bilde, de får man i hodet når man leser gode beskrivelser!

Når jeg satt på svaberget og såg utover det det stille vannet formulerte det seg automatisk fine og poetiske setninger i hodet mitt. Jeg sa de høyt og Ingvild tilføyer “og Regine skriver lyrikk”. Øyeblikkets fantastiske stemning og sommerfølelsen formet herlige setninger. Men jeg responderte til Ingvild med å si: “Ungdommer no til dags skriver ikke dikt – de skriver blogginnlegg. Eller facebookstatuser.” Det er sant.

God sommer!

Positivt:

- Variert meny, og det var lett å finne noe som jeg likte.

- Hyggelig og behagelig servitør.

- Ventebrød med alioli.

- Maten kom raskt.

- Påfyll av vann kom uten å spørre om det.

- Brødet med smeltet ost var noe svidd, og før jeg fikk tid til å kommentere det hadde servitøren sagt: Brødet er nok ikke helt slik vi liker det, så det får du selvsagt på huset.

-Maten smakte helt fantastisk!

Negativt:

- Ingen bilder i menyen, litt kjedelig for en tapas-newbie som meg.

- Det stod heller ikke noe forslag til hva som passer sammen i menyen, det måtte vi i tilfelle spurt om.

Kort fortalt: et meget vellykket restaurantbesøk!

En kollega på jobb tipset om å skru Vuvuzelaene ned på TVen. Det fungerer ikke på alle TVer, men du kan prøve dette:

Step 1: enter the sound settings for your TV, find the equaliser.

Step 2: drop the 300Hz channel (which Samsung TVs have, second from left), and raise the adjacent levels.

Step 3: save as a custom setup (if you can).

Les mer her.

Se der ja: der utlignet Italia.

creative commons by Andrewthecook